Kookworkshop Ottolenghi
In deze kookworkshop ga je aan de slag met de geweldige recepten van de beroemde chef-kok Yotam Ottolenghi en ontdek je zijn verrassende recepten. Smaken van zoet tot pittig in een mix tussen Aziatische, Midden-Oosterse en westerse gerechten.
Denk aan recepten als:
- Tonijn met mochi-cakes en wortel-yuzusalade
- Tempura van het seizoen
- Wild zwijn met dadel-labneh, bramen en pindacrumble
- Gekarameliseerde venkel
- Gevulde uien
- Aardperensoep met hazelnoten-spinaziepesto
- Vijgentaart
Aan de hand van jullie wensen stel ik een menu samen. Deze workshop is inclusief drankjes, de recepten en professionele begeleiding. Ook mogelijk in deze Corona-periode. Er is voldoende ruimte in de keuken en ook voor kleine groepjes kan een arrangement samengesteld worden. Kortom: een compleet verzorgd arrangement.
- Tijdsduur: ca. 4 uur
- 4-8 pers.: prijs op aanvraag
- 8-18 pers.: €66,- p.p.
- 19-25 pers.: €63,- p.p.