Kookworkshop Midden-Oosters
De Midden-Oosterse keuken kent smaken van zoet tot pittig en is vooral familie- en feelgood-food. De tafel vol met allerlei gerechten en met je handen en een stuk platbrood eten. Ingrediënten zoals komijn, oranjebloesem, malse kippendijen, dadels, lamsvlees, bladpeterselie, gedroogde abrikozen, citroenen, ajvar, saffraan: ze komen voorbij in deze kookworkshop. Laat je verrassen en leer nieuwe smaken kennen.
Denk aan gerechten zoals:
- Linzen-kurkumasoep met citroenyoghurt
- Groentetajine met notenpasta
- Perzische juwelenrijst
- Za’atar dadels
- Jeruzalem Hummus
- Sinaasappel-amandelcake
Aan de hand van jullie wensen stel ik een menu samen. Deze workshop is inclusief drankjes, de recepten en professionele begeleiding. Ook mogelijk in deze Corona-periode. Er is voldoende ruimte in de keuken en ook voor kleine groepjes kan een arrangement samengesteld worden. Kortom: een compleet verzorgd arrangement.
- Tijdsduur: ca. 4 uur
- 4-8 pers.: prijs op aanvraag
- 8-18 pers.: €66,- p.p.
- 19-25 pers.: €63,- p.p.