LaSanne 4x Fijne Healthy Smoothie

4x Fijne Healthy Smoothie

Geen tijd voor ontbijt? Krijg je ‘s ochtends geen hap door je keel? Nog steeds moe als je je bed net uit bent? Het antwoord: smoothies! Super snel klaar, handig mee te nemen, een energieboost, ontbijt met niet alleen fruit maar ook met groente, vrolijke kleurtjes, eindeloos variëren en tja, gewoon erg lekker.  Dit zijn mijn favoriete combinaties met telkens slechts een aantal ingrediënten. Geen waslijst met allerlei superfoods, maar pure producten van goede kwaliteit en vol van smaak.

Spinazie – appel – basilicum

Gebruik die fijne kleine spinazieblaadjes. De grote bladeren kunnen bitter van smaak zijn. Wees voorzichtig met de basilicum, dit wordt al snel overheersend. Hou per persoon als verhouding aan: 1 flinke hand verse spinazie, 1 appel (schoongemaakt en in stukjes gesneden) en 1 á 2 blaadjes basilicum. Voeg een beetje water toe en mix met de blender tot een egale massa. Voeg wat water toe als de smoothie te dik blijft.

Wortel – grapefruit – gember

Ik vind dit echt een topcombi: het zoete van de wortel, het zoetzure van de grapefruit en de typische smaak van de gember. Dit is voor mij de perfecte smoothie om wakker van te worden; het is een pittige smaakbom (op een prettige manier). Per persoon: 1 dikke wortel, schoongemaakt en in stukjes; 1 rode grapefruit, alleen het vruchtvlees; een klein stukje gember – ik zou zeggen max een halve centimeter, maar voeg naar eigen smaak gerust meer toe. Voeg water toe tot je de gewenste dikte bereikt hebt bij het blenden.

LaSanne 4x Fijne Healthy Smoothie

Avocado – peer – kokos

Lieve zachte smaakjes bij elkaar leveren een lieve fijne smoothie op. Heerlijk fris van smaak en je raakt er echt vol van. Neem vooral een rijpe peer, dat maakt de smoothie lekker romig. Je kunt zowel geraspte kokos als kokosmelk gebruiken. Kies je voor dat laatste, dan hoef je minder of geen water meer toe te voegen. Kies je voor kokosrasp, mix dan wat langer door zodat alles goed vermalen wordt. Verhouding per persoon: een halve avocado, 1 peer en 2 el kokosrasp of een flinke scheut kokosmelk.

Rode bietjes – banaan

Neem gewoon rauwe bietjes, van goede kwaliteit en lekker bio. Die zitten bomvol smaak en dat willen we! Banaan maakt het tot een vullende en romige smoothie. Neem als verhouding 1 dikke rode biet (ongekookt, schoongemaakt en in stukjes) en 1 banaan. Voeg wat water toe en mix tot een gladde smoothie.

Voor smoothies geldt: hoe langer je mixt, des te romiger en lekkerder ze worden. Ik blend een smoothie zeker 1 á 2 minuten of langer. Mocht je een te weinig verzadigd gevoel krijgen van smoothies, voeg dan vooral een lepel havermoutvlokken, zemelen of lijnzaad toe. Maar denk ook aan extra ingrediënten. Bananen en avocado vullen goed en zijn qua smaak niet heel erg uitgesproken. Ze laten zich dus prima combineren. Ik zou zeggen: gebruik je creativiteit, kijk wat je nog in de koelkast hebt liggen, maar maak het ook niet te ingewikkeld: eenvoud en pure producten zijn voldoende voor het maken van het lekkerste ontbijt! En oja, ik heb het nu wel over smoothies als ontbijt, maar drink ze ook een keer als tussendoortje of als lunch. Enjoy!

One thought on “4x Fijne Healthy Smoothie

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *